jueves, 11 de agosto de 2011

CARACTERÍSTICAS DE UN BANANO DE EXPORTACIÓN

 Para que una fruta de banano sea exportada a otro país  debe cumplir ciertas características.



·         Cumplimiento con el protocolo de calidad exigido por la comercializadora (Largo, grado, Apariencia cosmética que  atraiga al comprador, producto Inocuo que cumpla con la seguridad alimentaria  del país donde este establecida la marca (especificaciones del mercado). 

·         El productor debe tener control  de las aplicaciones que realice en sus cultivos, lo que se denomina el manejo integrado de los cultivos, que combina racionalmente recursos, tecnologías y prácticas agrícolas para elevar la calidad y la rentabilidad de la producción, manteniendo la fertilidad del suelo y la diversidad biológica y certificando estas características de acuerdo con la legislación vigente.

·         Las BPA (Buenas Practicas Agrícolas) son una valiosa herramienta para el productor, porque le permiten satisfacer las demandas de un mercado que está preocupado no solamente por la calidad del producto, sino también por las condiciones bajo las cuales se efectúa la producción, el empaque, el almacenamiento y el transporte.

·    Tener los insumos y materiales exigidos por el cliente como tapas, Bases, Plásticos, Identificación de la finca  para su respectiva trazabilidad, para el rastreo y saber el origen de la fruta  de exportación.

·      Cumplir con la legislación ambiental y laboral para evitar impactos sociales y ambientales negativos.